Рецепт вяленых томатов

Ингредиенты: Помидоры - 6-8 шт. Оливковое масло - 100 мл Чеснок - 2 зубчика Перец горошком - 5-6 шт. Тимьян - 3 веточки Листья базилика - 5 шт. Приготовление: Спелые помидоры разрежьте пополам, удалите ложкой семена, выложите на противень срезом вверх. Сушите в духовке 6-8 часов при температуре 100 градусов. Уже вяленые томаты переложите в банку, залейте оливковым маслом. Добавьте специи: пару зубчиков чеснока, черный перец, несколько веточек тимьяна и листья базилика. Дайте настояться несколько часов. Подавайте с подсушенной брускеттой.