Классический простой кимчи

Кимчи — блюдо корейской кухни, которое представляет собой острые квашенные овощи. Такое блюдо в Корее подается к каждому приему пищу, ведь всем известно, как корейцы любят остренькое. Слово «кимчи» имеет два обозначения: способ квашения капусты и название блюда. Сейчас у традиционного блюда есть масса вариаций, а в России даже предлагают приготовить кимчи с редисом, вместо традиционной капусты. Наш вариант классического кимчи — это простой рецепт острой закуски, которую можно подать к любому столу. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 41,23 кКал, Белки 1,67 грамм, Жиры 0,57 грамм, Углеводы 6,86 грамм. Продукты для рецепта Порции - 3 Морковь - 1 шт. = 100 г, Репчатый лук - 1 шт. = 80 г, Имбирь - 1 шт. = 150 г, Пекинская капуста - 1 шт. = 450 г, Соус кимчи - 30 г, Соль - 40 г, Молотая паприка - 20 г, Красный жгучий перец - 30 г, Острый стручковый зеленый перец - 1 шт. = 20 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!