Соте из курицы по турецки! Очень вкусный!

Ассаляму алейкум друзья. Ингредиенты Куриное филе — 500 г Томатная паста — 1-2 ст.л Сладкий перец 200-250 Помидоры в собственном соку 400 гр(или свежие) Растительное масло — 1 ст.л Сливочное масло — 1 ст.л Репчатый лук —1 шт Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Молотый черны перец-по вкусу Чеснок 2 зубчика Смесь прованских трав/тимьян — 1- 2 чл. (по вкусу) Свежая зелень/петрушка — по вкусу (для подачи) Соте из курицы (Tavuk sote) — одно из наиболее быстрых и простых B приготовлении блюд турецкой кухни, которое не доставит хлопот на кухне даже начинающему кулинару. По своей сути блюдо представляет собой аппетитное сочетание кусочков куриного филе и овощей, быстро обжаренных, а затем тушенных в томатном соусе Готовое блюдо может подаваться как самостоятельное либо с сытным гарниром из риса или булгура. Прекрасный вариант легкого и вкусного обеда или ужина, который придется по вкусу всей семье. Попробуйте! На среднем огне разогрейте 1 ст.л растительного и 1 ст.л. сливочного масла. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, по щепотке соли и сахара Помешивая, обжарьте лук 5-6 минут, пока он не станет мягким, прозрачным, слегка золОтИСтЫМ.Добавьте мелко нарезанные зубчики чеснока. Обжарьте все еще 1-2 минуты,пока чеснок не начнет источать аромат.Добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Помешивая,обжарьте филе 1-2 минуты, пока кусочки не побелеют. Затем прикройте сковороду крышкой и потомите все на среднем огне еще 4-5 минут, для того чтобы филе пустило сок.Добавьте...