Очень вкусная и простая заготовка на зиму - " Помидоры в снегу .".

Помидоры раскладываю в стер. банки Заливаю кипящей водой на 10 - 15 мин. Воду сливаю в емкость для приготовления маринада. Маринад на 1 банку : 1 ст. л. без верха соли и 0.5 ст. сахара. В банки раскладываю по 1 ст. л. с горкой нарезанный чеснок Заливаю кипящим маринадом Сверху под крышечку 1 ч. л. 70% уксуса. Закатываю и переворачиваем вверх дном Отправляю под шубу