Хлеб с цельнозерновой мукой, на тёмном пиве. Хлеб ароматизирован чесноком и зеленью укропа.

Тесто на хлеб приготовлено с цельнозерновой мукой, вместо сахара использована патока ржаная, основа жидких ингредиентов – тёмное пиво. Хлеб сформирован батонами и после выпечки ароматизирован ароматной смесью из чеснока и зелёного укропа. Хлеб получился в меру пористым и очень ароматным. Лучше домашнего хлеба может быть только домашний хлеб. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Дрожжи сухие – 2 чл • Мука пшеничная в/с – 320 гр • Мука цельнозерновая – 80 гр • Соль – 1 чл • Белый солод – 1 стл • Потока мальтозная ржаная – 1 стл • Масло растительное – 2 стл • Пиво тёмное – 260 мл Начинка – ароматизатор: • Чеснок – 5 зуб • Зелень укропа – 1 вет • Масло растительное – 3 стл Дополнительно: • Мука для подпыла – 2 стл При приготовлении хлеба рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. При выборе температурного режима и времени выпекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. Тесто приготовлено в хлебопечке, используя предложенные ингредиенты тесто прекрасно замешивается вручную и поднимается в теплом месте Пеките с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!