3 интересных САЛАТА из ОБЫЧНЫХ ОГУРЦОВ.

Легкие, полезные, в то же время сытные и фантастически вкусные салатики из свежих овощей – как раз то, что нужно для жаркого лета. Продукты: Салат №1: Огурцы свежие – 100 гр. Чернослив – 50 гр. (если чернослив твёрдый, залить на 10 мин. тёплой водой) Яйца – 2 шт. Филе куриное – 200 гр. Сыр – 50 гр. Зелень (лук +укроп) - пучок Соль – по вкусу Майонез +сметана – 2-3 ст. ложки В салат также можно добавить измельченные грецкие орехи. Салат №2: Филе куриное - 250 гр. Лук красный - 1 шт. Сыр твёрдый - 50 гр. Огурцы свежие - 150 гр. Салат латук или айсберг - 1 пучок Белый хлеб или батон - 2 ломтика Заправка: Чеснок - 2 зубчика Масло растительное (лучше оливковое) - 3 ст. ложки Сок лимона – 1-2 ч. ложка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Салат №3: Кабачок (обязательно молодой) – 200 гр. Огурец свежий – 2 шт. Перец болгарский – 1 шт. Капуста (молодая белокочанная или пекинская) – ½ вилка Зеленый лук – 3-4 пера Укроп свежий – 5-6 веточек Можно добавить тонко нарезанные помидоры Заправка: Сок лимона – 1-1,5 ч. л. Растительное масло (лучше нерафинированное) – 3 ст. л. Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу