Квашенный перец по Корейски. Рецепт от Николая

Предлагаю вам посмотреть ещё один мой рецепт перца на зиму Да, это ЛИСТ КЛЕНА попал случайно, т.к. деревья росли рядом. Квашенный перец , вкусный соленый . Рецепт подбирал САМ! по слухам т.к. очень люблю . Квашу и горький и сладкий и смешанный получается очень вкусно . Буду рад вашим комментариям . Главное много дырок в перца не делать 2 раза вилкой самый раз иначе в кашу превратиться и соли для рассола 100 граммовую стопку на 3х литровый балон. Соль крупая поваренная.