? КАРЕ ЯГНЕНКА НА МАНГАЛЕ | Самый вкусный шашлык из баранины по рецепту шеф-повара Виктора Белей

Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления каре ягненка на мангале. Это не просто рецепт – это легенда! В одном из ресторанов, где я работал эти бараньи ребрышки, продавались по 20-25 кг в день. Вся фишка в маринаде и в правильно подобранном мясе для шашлыка, в нашем случаем баранья корейка. Шашлык из бараньей корейки готовить очень просто, а по моему рецепту, еще и безумно вкусно! Сезон шашлыков подходит к завершению. Рецептов шашлыка из свинины и баранины очень много опубликовано на YouTube. Но такой маринад для шашлыка из баранины вы точно еще не делали. Завершите сезон вкусно и сохраните рецепт шашлыка на следующий год. НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ: Ставьте ? НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ! И, РАБОТАЕМ! Ингредиенты для шашлыка из бараньей корейки: Каре ягненка на кости – 2-2,5 кг (длина ребер 15 см) Мацони – 300 г. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 5 зуб. Аджика острая – по вкусу Кинза – 30 г. Зеленый лук – 30 г. Масло растительное – 40 г. Уцхо-сунели и соль по вкусу Способ и время приготовления – смотрите в видео!;) Публикуйте легендарное каре ягненка по моему рецепту у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley Готовьте вкусно и с удовольствием!? #ребранамангале ✔Виктор Белей в социальных сетях: СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ✔Шаурма за 40 рублей!!! Рецепт шаурмы от шеф-повара: ✔Как приготовить сочный шашлык | Маринад для шашлыка из свинины: ✔Шашлык из рыбы | Форель под особенным маринадом: ✔Рецепт мороженого | Мороженое "пломбир" | Кокосовое...