Простой и вкусный СМЕТАННЫЙ крем для прослойки торта.

Для крема нам понадобится на форму 20-22 см./на форму – 24-26 см.: • Сметана 26%-30% – 400 г/800 г • Молоко сгущенное – 140 г/280 г • Лимонный сок – 20 мл/40 мл • Загуститель для сливок – 16 г/32 г • Ванилин - 1 пакетик Для пропитки бисквита: • Вода – 150 мл • Сахар – 150 г При желании, в прослойку торта можно добавить желе или ваши любимые ягоды. Смешаем сгущенное молоко с лимонным соком. Туда же отправим сметану. Взбиваем миксером 5-6 минут на высокой скорости. Добавляем загуститель и взбиваем еще пару минут. Для пропитки приготовим сироп: в воде растворяем сахар и кипятим на протяжении 3-4 минут, даём полностью остыть. Собираем торт. Для этого в разъёмную форму укладываем первый корж, смазываем сиропом, наносим слой крема, выкладываем желе на центр диаметром на пару сантиметров меньше бисквита. При помощи кондитерского мешка наносим крем вокруг желе. Выкладываем следующий корж. Проделываем те же действия. Последним, четвёртым, коржом накрываем торт и убираем его в холодильник на несколько часов, а желательно на всю ночь. В следующем видео мы приготовим очень вкусный белково-заварной крем для выравнивания и украшения этого тортика. Не пропустите!!! Приятного аппетита!!! ===================================================================== СМОТРИТЕ ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО: ===================================================================== ===================================================================== #вкусныйкрем