Самый нежный БИСКВИТНЫЙ торт с МУССОВЫМ кремом и ЯГОДНОЙ прослойкой!

Бисквитные коржи с нежным муссовым кремом и ягодным конфи #торт Очень вкусный, супер влажный торт который состоит из тонких бисквитов на молоке, ягодной прослойки, а так же нежного и воздушного бананового мусса! ?Конфи или ягодная прослойка: 300 гр смородинового пюре 50 гр сахара (3ст л) 1 ст л желатина+50 мл воды 10 гр кукурузного крахмала ?Для мусса: 300 мл молока 2 желтка 110 гр сахара 2 шт банана 300 мл сливок жирностью 31-33% 15 гр желатина + 60 мл воды ?Для крема: 135 мл сливок 140 гр творожного сыра 25 гр сахарной пудры #рецептбисквита