Сметанный тортик с фруктами

Сметанный тортик с фруктами без выпечки Ингредиенты: сметана 1л крекер 300 -360г сахар 1 стакан желатин 30 г. смородина Мандарин киви Приготовление Всыпать в стакан желатин, залить кипяченой водой комнатной температуры, дать постоять примерно полчаса, чтобы хорошо разбух, далее подогреть, размешивая его до полного растворения (кипеть не давать!). Взбить сметану хорошего качества с мелким сахаром, влить, перемешивая тоненькой струйкой в нее раствор желатина. Взять глубокую куполообразную миску, положить ягоды, крекер,в конце залить желатином со сметаной, убрать сметанный тортик с фруктами на пару часов в холодильник.