Булочки «ЛАКОМКА» !!!

Тесто : Молоко 150 мл Сахар 120 г Дрожжи 7 г Соль 1/2 ч. л Сливочное масло 80 г Яйца 2 шт + белок ( С0 ) Мука +/- 650 г Крем : Сахар 120 г Кукурузный крахмал 60 г Яйца 1 шт ( С0 ) Молоко 500 г Ванильный сахар 10 г Сливочное масло 100 г Грецкие орехи +/- 150 г Желток + 1 ст. л молока Выпекать при 180° ~ 12 - 15 минут.