Нежные сырники без муки Как приготовить воздушные сырники

Рецепт приготовления нежнейших,воздушных сырников без муки. Для приготовления этих чудесных сырников необходимо взять 300 грамм творога размять его вилкой и добавить в него 1 яйцо. Все перемешать, а затем в творожную массу добавить 4 столовых ложки манки, 2 столовых ложки сахара, щепотку соли и ванильный сахар (по вкусу). Все перемешать и столовой ложкой сформировать сырные шарики. Сковороду поставить на плиту и огонь сделать чуть выше среднего (у меня режим плиты «6»). На сковороду влить подсолнечное масло и когда оно нагреется добавить кусочек сливочного масла грамм 25-30 для вкуса. Затем наши сырные шарики обваляем в муке и отпрвим на сковороду, слегка прижав их создадим им форму сырников. Жарим по 3-4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишний жир. Нежнейшие и воздушные сырники готовы и у вас на столе! Всем приятного аппетита!