Cухофрукт из груши (Տանձի չիր)

Տանձի չիր *Պատրաստման եղանակը՝ Տանձերը լվանալ, բաժանել 2 մասի, կեղևազրկել։ Կորիզները մաքրել։ Պատրաստել օշարակ՝ 600գ շաքարավազ + 1բ․ ջուր։ Եռալուց հետո ավելացնել տանձերը, թողնել կրակի վրա մոտ 5 րոպե։ Անջատել կրակը, օշարակի մեջ թողնել տանձերը 8 ժամ, վրան ամանով ծածկել, որ տանձերը բոլորը լինեն հյութի մեջ ու վրան ծանր մի բան դնել, հետո նորից եռացնել ու էլի թողնել օշարակի մեջ 8 ժամ։ Այնուհետև օշարակի մեջ ավելացնել 1թ․գ․ կիտրոնի աղ ու եռացնել։ Հանել օշարակի միջից, դնել սկուտեղների վրա և չորացնել։ * Способ приготовления: грушy разделить на 2 части, очистить кожуру и косточки. Для сиропа понадобится вода-250 мл, сахар-600 гр. После кипения добавьте груши.Кипятить примерно 5 минут. Выключитe огонь.Оставьте груши в сиропе в течение 8 часов. Затем снова кипятитe и снова oставьте груши в сиропе в течение 8 часов.А после этого добавьте в сироп 1ч.л. лимонной соли и включите огонь.После кипения положите груши на подносе, высушите на солнце. *************************** Если хочешь узнать обо мне чуть больше: Инстаграм` Facebook` ********************** Спасибо большое за просмотр и подписку! Не забудь поставить лайк!!!! Буду рада Вашим комментариям, именно благодаря им я надеюсь сделать свой блог красивым, интересным и живым:) ************************************* По вопросам сотрудничества: