Картофель под шубой. Картошка в духовке под сырным соусом

Картофель запеченный под шубой. Картошка в духовке под сырным соусом с колбасой и сметаной. Рецепт: 1 кг картофеля 2 зубчика чеснока 4 столовые ложки растительного масла 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна 1 чайная ложка тертого мускатного ореха по 20 г зеленого лука и укропа соль перец Для соуса: 1 луковица 200 г колбасы (ветчины) 200 г сыра 1 столовая ложка сока лимона 200 мл сметаны Картофель нарезать кружочками и сложить в целлофановый пакет. Добавить раздавленный в прессе чеснок, специи, соль и растительное масло. Хорошо завязать и встряхнуть пакет. Выложить картофель в форму для запекания и поставить в нагретую до 180 С духовку на 30 минут. Луковицу мелко нарезать и обжарить до румяности. Колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Все смешать, добавив сок лимона и сметану. Достать форму и залить картофель соусом. Поставить в духовку ещё на 15-20 минут. Зелень мелко порубить и посыпать готовый картофель под шубой. Приятного аппетита! ************* ★ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ★: ♥ Кулинарные рецепты 19 века: *** Добрый день. На своём канале я хочу поделиться с вами вкусными кулинарными рецептами на каждый день. Отличные супы, овощные салаты, мясные блюда и выпечка ждут вас в моих видео. Все рецепты на моём канале я делаю для своей семьи и не преследую идеальное соответствие чьим-то иным вкусам. Смотрите, готовьте и подписывайтесь на канал.