ЗАБУДЬТЕ про ХЛЕБ, готовьте ЛЕПЕШКИ на кефире!

#домашнийхлеб Всем привет! Предлагаю вам рецепт очень вкусных и простых в приготовлении лепешек на кефире. Они получаются мягкие и пышные. Рецепт: 150 мл кефира ( у меня 3,2%) 75 мл теплой воды 290-300 г муки пшенич. (в/с) 50 г муки пшенич. ц/з 15 г слив. масла 25 г растит. масла 1 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 2,5 г дрожжей (чуть больше половины 1ч.л.) Брожение 2 часа с обминкой через 1 час Расстойка 30 мин. Выпечка 18-20 мин. при Т=180*