Золотое летнее - сорт яблони

Позднелетний сорт. Выведен в результате скрещивания в 1938 году Антоновки обыкновенной с Розмарином белым. Автор С. П. Кедрин. Сорт больше известен под названием «Антоновка золотая». Деревья средней силы роста. Средней густоты. Плоды выше средней величины, до 200 г, плоскоокруглые, несколько суживающиеся к вершине, слабо ребристые. Кожица средней прочности, суховатая, блестящая, зеленовато-желтая. В состоянии потребительской зрелости золотисто-желтая. Название «Антоновка золотая» сорт, вероятно, получил из-за некоторого внешнего сходства со старинным русским сортом – Антоновкой обыкновенной. Впрочем, на этом сходство заканчивается. Антоновка золотая является позднелетним сортом. С плодами среднего и выше среднего размера. Основная окраска желтая с золотистым оттенком, поверхностная отсутствует. При перезревании яблоки становятся наливными. Мякоть нежная, гармоничного кисло-сладкого вкуса, в которой отсутствует хорошо знакомый «аромат Антоновки». В жаркое лето плоды сорта надо вовремя снимать, иначе они могут перезреть на дереве. Плоды способны хранится в холодильнике пару недель. Зимостойкость в условиях Башкирии относительно хорошая, на уровне Антоновки об. Дерево среднерослое, с «правильным» отхождением скелетных ветвей, что делает крону довольно прочной. Урожайность хорошая. Золотое летнее по своим вкусовым качествам можно отнести к лучшим позднелетним сортам.