Мексиканский соус «Пико де гальо»

«Пико де гальо» — традиционный мексиканский соус. Ингредиенты, входящие в состав, термически не обрабатываются, что делает его легким и полезным. Как и вся мексиканская кухня, блюдо имеет яркий цвет и острый освежающий вкус. Этот густой соус можно подавать к мясу или рыбе. Чтобы приготовить «Пико де гальо» в домашних условиях, используйте в качестве основы свежие помидоры и красный жгучий перец. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 98,24 кКал, Белки 1,4 грамм, Жиры 7,78 грамм, Углеводы 5,86 грамм. Продукты для рецепта Порции - 6 Помидор - 200 г, Перец чили - 2 шт. = 30 г, Белый лук - 265 г, Чеснок - 2 зубчик = 10 г, Лимонный сок - 1 ст. л. = 18 г, Оливковое масло - 3 ст. л. = 51 г, Кинза - 100 г, Соль -  по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!