Сливочное «гречотто» с курицей

Всем привет. Мы как-то раз уже делали, так называемое «гречотто» — гречку, приготовленную по принципу итальянского ризотто. Сегодня усугубим ситуацию, добавим сливки, курицу и полирнём всё это великолепие спаржей и пармезаном. Естественно, можно обойтись без последних двух, но с ними веселее )). • Куриное филе, 360 гр. • Сливки, 200 мл • Гречка, 160 гр. • Лук, 1 шт. • Помидоры, 60 гр. • Спаржа, 50 гр. • Соевый соус, 20 гр. • Пармезан, 15 гр. • Чёрный перец, растительное масло, соль Сыр натираем, курицу режем ломтиками, лук мелким кубиком, помидоры четвертинками, стебли спаржи разрезаем на три части. Обжариваем лук в течение пары минут, кладём курицу, жарим три минуты, добавляем гречку, сливки, 200 мл воды, солим, перчим по вкусу, доводим до кипения и готовим под крышкой на маленьком огне до полной готовности гречки (минут 20-25). Добавляем спаржу, перемешиваем, прогреваем пару минут. Подаём с помидорами черри и тёртым пармезаном. Приятного аппетита!