Наготовила !!! Меню на 2 - 3 дня !!! / Delicious menu for 2-3 days!!!

Всех приветствую !!! Телеграм канал : Ютуб канал : Дзен Сегодня в меню : 1.Суп с охотничьими колбасками и плавленым сыром 2.Рис с мясом и овощами 3.Картофель-гармошка с котлетами 4.Чебуреки 5.Разносолье 6.Пахлава Суп с охотничьими колбасками и плавленым сыром Бульон - 3.5 л Картофель - 600 гр Макароны - 80 гр Морковь - 80 гр Плавленый сыр - 200 гр Охотничьи колбаски - 300 гр Соль , зелень , специи по вкусу Рис с мясом и овощами Рис - 1 кг Мясо - 700 гр Репчатый лук - 300 гр Морковь - 400 гр Растительное масло для обжарки Соль , перец , специи по вкусу Сливочное масло - 100 гр Котлеты Фарш - 1 кг Репчатый лук - 1 шт Соль и перец по вкусу Яйцо - 1 шт Батон - 6 тонких ломтиков Молоко - 150 мл Чеснок - 3 зубка Панировочные сухари Растительное масло для обжарки Чебуреки Тесто : Мука - 1 кг Вода ( кипяток ) - 600 мл Яйца - 2 шт Соль - 10 гр Сахар - 8 гр Растительное масло - 30 мл Начинка : Фарш - 800 гр Репчатый лук - 200 гр Кефир - 300 мл Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 0.5 ч.л. Растительное масло для обжарки Пахлава Тесто Фило - 400 гр Орехи ( любые ) - 300 гр Сливочное масло - 200 гр Мед - 200 гр Сахар - 100 гр Вода - 100 мл Орехи для украшения