Пасхальное украшение! Зефирные гнёзда с цыплятами!!!

Привет мои хорошие! Сегодня попробую сделать Пасхальное украшение! Зефирные гнёзда с цыплятами!!! Рецепт зефира: Дежа:белки-70гр сахар-140гр лимон.кислота-0,5ч.л Сотейник :сахар-100гр агар-агар-7 гр(1200 сила),если 900 сила(9гр) вода-100гр пюре яблочное-150гр(пюре любое можете) инвертный сироп или глюкоз.сироп-50гр. Marshmallow recipe: Bowl: egg whites - 70g sugar - 140g citric acid - 0.5 tsp Saucepan: sugar - 100g agar-agar - 7g (1200 strength), if 900 strength (9g) water - 100g applesauce - 150g (you can use any puree) invert syrup or glucose syrup - 50g. Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать Ссылка на канал Надюшина семья: