Две начинки для вареников о которых мало кто знает! И Идеальное тесто для вареников без весов

Делюсь рецептом идеального заварного теста (без весов, всё отмеряем одним стаканом) и двумя вариантами начинки, которые я подсмотрела в Сочи. Тесто на кипятке получается пластичным, не липнет к рукам и не разваривается - проверьте сами! 🍋 Покажу две начинки: Творожная с лимонной цедрой! И маковая - просто объедение, я раньше так не готовила, теперь только так и буду! Ингредиенты: Для теста (на 20-25 вареников): Мука - 3 стакана (объемом 250 мл) Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Кипяток - 1 стакан (250 мл) Для творожной начинки с лимонной цедрой: Творог - 500 гр. Желток яичный - 1 шт. Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу) Цедра 1 лимона Для творожной начинки с маком: Творог - 500 гр. Желток яичный - 1 шт. Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу) Мак - 1 ч.л. Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития Все мои выпуски на других платформах: #рецепты