Говядина с фасолью в воке! Простой и вкусный #рецепт

Говядина с фасолью в воке! Простой и вкусный Ингредиенты: ≈ 1,2 кг мякоть говядины 240 г томаты в собственном соку (1 банка) 800 г фасоль красная консервы (2 банки) 50 г томатной пасты 2 лука 3 зуб чеснока Подсолнечное масло для жарки Специи: соль, черный перец, итальянские травы Приготовление: 1. Для начала удаляем внешние пленки, которые легко снимаются(это по желанию), и нарезаем небольшим кубиком наше мясо (как на видео), чтобы проще резалось мясо можно чуть-чуть подморозить; 2. Лук нарезаем полукольцами; 3. Обжариваем мясо в хорошо разогретом воке с растительным маслом, как отправите мясо в вок, распределите его (примерно ровно) и оставьте поджаривать на 3-4 минуты, затем перемешайте, мясо начнет выделять влагу и ее надо всю выпарить, перемешивайте примерно каждые 3 минуты(этого будет достаточно); 4. Как вся влага выпарилась, обжариваем еще пару минут и добавляем туда лук, если масла не хватает, то добавляем чуть-чуть, как лук поджарился, добавляем давленный чеснок, томаты в собственном соку, красную консервированную фасоль, соль, чёрный перец, итальянские травы и перемешиваем и потом я добавил еще томатной пасты, так как понял что этого количества томатов в собственном соку не хватило; 5. Довожу до кипения, пару минут варю и потом накрываю крышку и томлю на минимальном огне 40-60 минут(я томил 60 минут, так как через 40 минут попробовал мясо и понял, что ему надо еще чуть-чуть растомиться). И всё! Наша говядина томленая с фасолью готова! Приятного аппетита, мои...