Гурьевская каша !

100 г манной крупы, 450 мл молока, 250 мл сливок, 100 г орехов, сухофрукты и сахарная пудра по вкусу. Основа традиционной гурьевской каши - манная крупа. Поставьте на огонь молоко, когда оно закипит, постепенно добавляйте манную крупу. Не забывайте постоянно помешивать кашу, чтобы не образовалось комочков. Через 3 минуты, налейте в кастрюлю жирные сливки. Тщательно перемешайте. После того, как каша загустела, добавьте измельченные грецкие орехи. Нарежьте чернослив на кусочки, положите на дно формы, сверху положите ложку манной каши. Главным элементом гурьевской каши являются молочные пенки. Приготовить их просто. В маленькие формочки налейте молоко и поставьте его в духовку. Запекайте при температуре 200 градусов в течение 5 минут. Аккуратно снимите пенки с молока и положите на слой с манной кашей. Сверху посыпьте сахарной пудрой. Затем выложите измельченную курагу и последний слой - манная каша с орехами. Для того, чтобы придать каше румяный цвет, посыпьте ее сахарной пудрой и запекайте при температуре 170 градусов 15 минут. Подайте запеканку с фруктами и мороженым. ♥♥♥♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал ♥♥♥♥♥