Жульен в тарталетках

Рецепт Обжариваем лук на растительном масле, добавляем разделанную на маленькие кусочки куриную голень, добавляем приправу, чёрный перец и зелень (лук и петрушку). В отдельной сковороде готовим соус «бешамель»: распускаем сливочное масло, обжариваем на нем измельчённый чеснок, добавляем ложку муки и маленькими порциями молоко, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков. Солим (я солю приправой), перчим. Готово. Выкладываем в тарталетки курицу, соус, сыр «моцарелла». Запекаем при t 220 минут 10-15. Приятного аппетита!!!