Сырная магия: как превратить простой Картофель в нежнейший Французский Гратен Дофинуа!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Картофель — 1 кг Молоко — 250 мл Сливки 30–35% — 250 мл Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Молотый мускатный орех — щепотка Сыр "Грюйер" или твёрдый сыр на Ваш вкус — 50–70 г (по желанию) Сливочное масло — для смазывания формы Как готовить: Шаг 1. Подготовка Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Почистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками, примерно 2–3 мм толщиной. Лучше использовать острый нож или овощечистку. Шаг 2. Соус В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливки. Добавьте выдавленный через пресс или натёртый чеснок. Нагревайте на среднем огне до лёгкого закипания, но не доводите до кипения. Посолите, добавьте щепотку...