ЧУРРОС, Испанский десерт. Как приготовить чуррос. Рецепт чурроса.

ЧУРРОС. Испанский десерт. Как приготовить чуррос. Рецепт чурроса. Чуррос рецепт. Испанский десерт чуррос. Чуррос испанский десерт. Чуррос как приготовить. Чуррос уличная еда. Чурросы. Ингредиенты: Для заварного теста: Молоко - 125г Вода - 125г Соль - 1/2 ч/л Сахар - 1 ст/л Сливочное масло - 115г Мука - 140г Яйца - 4 шт Поставьте на огонь кастрюлю с водой и молоком. Добавьте масло. Посолите. Когда масло полностью растворится и закипит, убавьте огонь и добавьте просеянную муку. замесите однородное тесто. Мешать нужно очень быстро. Потом дайте тесту остыть. В горячем тесте яйца могут свернуться. Добавьте одно яйцо, хорошо перемешайте. Добавьте второе, перемешайте. Добавляете таким образом все яйца. Яйца должны быть не холодными. п Подержите их при комнатной температуре 2 часа. У вас должна получиться однородная масса. Тесто должно быть не редким и не густым. Готовое тесто перекладываете в кондитерский мешок с насадкой. Разогрейте в кастрюле растительное масло и отсадите из кондитерского мешка фигурки прямо на кастрюлю. Как только пончик приобретет золотистый цвет, выложите его на салфетки или бумажные полотенца для впитывания лишнего жира. Готовые чуррос посыпьте сахарной пудрой и подавайте их с шоколадной пастой. Приятного аппетита! Вот ссылки на мои рецепты ⬇️ 1. Что приготовить из желтков 2. Салаты 3. Из готового слоеного теста 4. Десерты 5. Печенья 6. Горячие блюда 7. Закуски 8. Завтрак 9. Из теста Фило #Цезарьрецепт Присоединяйтесь в соц сетях