Салат "Смешай и Влюбись" Готовлю его каждую весну на ПАСХУ !

#рецептдня 🌸💛 Пасхальный салат «Смешай и влюбись» (или «Весёлые горки») 💛🌸 Яркий, сочный, хрустящий и очень удобный салат для праздничного стола! 🐣✨ Готовлю его каждый год на Пасху — и он всегда уходит первым 😍 Главная фишка — красивая подача «горками» и возможность каждому собрать свой идеальный вкус 🥗💫 🛒 Ингредиенты: • Капуста — 200 г • Копчёное куриное мясо (окорочок) — 300 г • Огурцы свежие — 2 шт. • Морковь (сырая) — 2 шт. • Свекла (сырая) — 1 шт. • Сухарики (пшеничные, светлые) — 150 г Для соуса: • Сметана — 3 ст. л. • Майонез — 2 ст. л. • Лимонный сок — 1 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу • Соль — по вкусу 👩🍳 Приготовление: Капусту тонко нашинкуйте. 👉 Если капуста старая — обязательно слегка посолите и пошамкайте руками, чтобы она стала мягкой и сочной. 👉 Если молодая — просто шинкуем, она и так нежная. Морковь и свеклу натрите на тёрке по-корейски. 👉 Натирайте длинными движениями вдоль овоща — получаются красивые тонкие полосочки, которые отлично смотрятся в салате. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Копчёное куриное мясо разберите на волокна или нарежьте соломкой. Подготовьте сухарики — лучше брать светлые, пшеничные, они дают приятный хруст. Приготовьте соус: смешайте сметану, майонез, лимонный сок, перец и соль. Перемешайте до однородности. 🎨 Подача (самая красивая часть!): На большое блюдо выкладываем ингредиенты кучками (горками): 🥬 Капуста 🍗 Мясо 🥕 Морковь 🥒 Огурцы 🍠 Свекла 🥖 Сухарики Соус можно: 👉 подать отдельно — и каждый гость сам собирает свою тарелочку 👉...