???Пикантная буженина в су-вид⭐Spicy pork sous vide⭐

Как приготовить пикантную буженину в су-вид. Мягкая, нежная, ароматная буженина в су-вид с пикантными специями поразит ваш вкус. Ингредиенты: Свиная грудина - 1,5 кг Специи для маринада из расчета на 1 кг мяса: Паприка - 5 гр. Перец душистый молотый - 2 гр. Зира молотая - 1 гр. Кориандр молотый - 1,5 гр. Соль нитритная - 8 гр. Соль поваренная - 12 гр. Чеснок сухой гранулированный - 3 гр. Ягоды можжевельника сушеные молотые - 1,5 гр Масло растительное - 30 мл. ============================================== ?Подписывайтесь на канал FOOD COURTE? Ставьте лайк, коментируйте, задавайте ваши вопросы, давайте общаться ============================================= How to cook spicy sous vide ham. Soft, tender, fragrant sous-vide boiled pork with spicy spices will amaze your palate. Ingredients: Pork belly - 1.5 kg Spices for marinade per 1 kg of meat: Paprika - 5 gr. Ground allspice - 2 gr. Zira ground - 1 gr. Ground coriander - 1.5 gr. Nitrite salt - 8 gr. Salt - 12 gr. Dry granulated garlic - 3 gr. Dried ground juniper berries - 1.5 gr Vegetable oil - 30 ml. ============================================ ?Subscribe to the channel? Like, comment, ask your questions, let&chat ============================================= #foodcourte