Идеальный шашлык из курицы и свинины. Два маринада.

Мясо тает во рту! В этом видео я поделюсь с вами своими проверенными рецептами шашлыка. Мы приготовим сразу два вида мяса: классическую сочную свиную шею и нежнейшие куриные голени. Я покажу два разных, но очень простых маринада, которые гарантируют 100% результат. Шашлык получится мягким, ароматным и безумно вкусным. Готовим на мангале с дымком! Подписывайтесь, и мир восхитительных блюд откроется для вас во всем своем великолепии! Ингредиенты для шашлыка из свиной шеи: 1. Свиная шея — 1 кг. 2. Соль — 10-12 гр. 3. Перец черный молотый — 1/2 ч. л. 4. Лук репчатый — 3-4 шт. 5. Сахар — 1 ч. л. 6. Кефир — 250-300 мл. Ингредиенты для шашлыка из курицы: 1. Куриная голень без кости — 1 кг. 2. Лук репчатый — 1-2 шт. (средняя луковица). 3. Соль — 10-15 гр. 4. Перец черный молотый — 1/2 ч. л. 5. Паприка — 1 ч. л. 6. Томатный сок 150-200 мл. Маринованный лук 1. Лук репчатый - 2 шт. 2. Вода - 100 мл. 3. Уксус 9% - 2 ст. л. 4. Сахар - 2 ч. л. 5. Соль - 1 ч. л. 6. Зелень - по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!