«ЭТО ГЕНИАЛЬНО! Сосиска в лаваше, от которой сходят с ума. Завтрак мечты за 10 минут!»

«Сочные рулетики в хрустящем лаваше от Зелёной дачи» Идея: Это не просто сосиска в тесте. Это мини-рулетик с золотистой, невероятно хрустящей корочкой, за которой скрывается нежная, тающая начинка из сыра и сочной молочной сосиски. Аромат, разносящийся по кухне, соберёт всех домочадцев за столом за считанные секунды. Ингредиенты (на 2 порции): Лаваш (армянский тонкий) — 2 листа (диаметром 25-30 см) Сосиски молочные (или другие любимые) — 2 шт. Сыр твёрдый (типа «Российского», «Гауда») — 80-100 г Яичный желток — 1 шт. (можно смешать с чайной ложкой молока) Сливочное масло — 20-30 г (для аромата) или растительное масло Щепотка молотого сладкого паприки или сушёного чеснока (по желанию) Свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи. Идеи для апгрейда: Намажьте лаваш тонким слоем мягкого сыра или сметаны перед тем, как класть сосиску. Добавьте пару ломтиков свежего огурца, помидора или лист салата внутрь перед закруткой. Подавайте с любимыми соусами: горчичным, сырным, чесночным. Способ приготовления: 1. Подготовка. Сыр натрите на крупной тёрке. Лаваш разложите на столе. Сосиску можно слегка обжарить на сухой сковороде 1-2 минуты для аромата (опционально). 2. Сборка. На край лаваша положите сосиску. Щедро посыпьте её сыром. Для яркости вкуса можно добавить щепотку паприки. Аккуратно, но плотно заверните сосиску в лаваш, формируя аккуратную трубочку-рулет. 3. Склейка. В конце заворачивания смажьте край лаваша яичным желтком (это наша «печать») и плотно прижмите, чтобы рулет...