КУЛИЧ-КОСИЧКА

Эта сдобная плетёнка - пасхальный кулич христиан Турции. Плотная, богатая сдоба насыщена сливочным вкусом и ярким ароматом апельсиновой цедры. В чореге нет сухофруктов, а текстура – волокнистая, сытная и благородная. Украшенная миндальными лепестками и штрихами глазури выпечка станет эффектным украшением праздничного стола. Продукты Масло сливочное - 90 г Яйца - 4 шт. Молоко - 200 мл Сахар - 200 г Мука - 820 г + для подпыла Дрожжи сухие быстрые- 12 г Апельсин (цедра) - 1 шт. Сахар ванильный - 10 г Соль - щепотка Масло растительное (для смазывания поверхностей) - 1 ст. ложка * Для смазывания и посыпания чорега: Желток - 1 шт. Молоко - 1 ст. ложка Миндальные лепестки - по вкусу Глазурь цветная в каллетах - 80-100 г