ШАРИКИ ЛАБНЕ В ПРЯНОМ МАСЛЕ

Лабне - отвешенный и загустевший за счет того йогурт. Придав форму шариков. маринуем его в оливковом масле с цедрой и ароматными травами. Для хрустящего багета или тёплой питы - идеальная намазка! Продукты Йогурт турецкий (он же греческий) - 500 г Масло оливковое - 120 мл Травы сушёные (греческие или другая смесь трав) - 10 г Перец горошком (смесь перцев) - 10 г Лимон (цедра) - 1/2 шт. Зелень (для декора) - по желанию Соль - сколько понадобится