🔥 ПОПРОБУЙ ЛУЧШИЙ ЗАВАРНОЙ ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ! "УСИНСКИЙ": МЯГКИЙ, АРОМАТНЫЙ, КАК В ДЕТСТВЕ!

Настоящий ржано-пшеничный хлеб, который тает во рту. Заварной "УСИНСКИЙ" на ржаной закваске — ремесленный хлеб на закваске, который не найти в магазине! Почему заварные хлеба на закваске так хороши? Заварная технология придает особой мягкости и долгой свежести Богатый, насыщенный вкус хлеба за счет микса муки, солода и специй. Его аромат соберёт всю семью на кухне. Долго не черствеет и становится только вкуснее со временем Рецепт не сложный, легко получится даже у новичка! Испеки хлеб, о котором будут просить добавки! Подписывайтесь на мои каналы! 🍞Заварка: 100 г обдирной ржаной муки 15 г красного ржаного (ферментированного) солода 3 г молотого кориандра или тмина 250 г кипятка 8 г белого ржаного солода 🍞Тесто: Вся заварка 20 г патоки или мёда, или финикового сиропа 260 г ржаной закваски 100 г ржаной обдирной муки 280 г муки пшеничной первого или высшего сорта 100-120 г воды 10 г соли 🍞Кисель для глянца поверхности: 1 чайная ложка крахмала + 50-70 г воды, заварить на огне Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 2202206892348546 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************************ Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓