Скумбрия пряного посола. Самый быстрый способ приготовления

Быстрый способ приготовления скумбрии пряного посола. Как засолить скумбрию? Скумбрия пряного посола, готовится она быстро, получается очень нежная вкусная рыба деликатес. У меня две скумбрии, лук репчатый 2 шт, соль 4 ст ложки, растительное масло. Скумбрию до конца размораживать не следует, слегка замороженная скумбрия легче режется, с ней удобнее работать, она не будет разваливаться. Чистим скумбрию, в первую очередь удаляем плавники, отрезаем голову, убираем внутренности., промываем и делим на порционные куски примерно на ширину двух пальцев. В тарелку насыпаем соль, в ней обваливаем нарезанные кусочки скумбрии. Складываем в чашку и оставляем на два часа, не больше, чтобы не была слишком соленой. Затем скумбрию промываем под проточной водой. В чашку на дно положим нарезанный полукольцами лук, сверху кусочки скумбрии, подсолнечное масло наливаем немного и так слой за слоем. Скумбрия готова, можно поставить в холодильник минут на 20 минут, чтобы пропиталась. Скумбрия пряного посола получается очень вкусная, советую приготовить самим этот рецепт приготовления скумбрии пряного посола. #пряного_посола