«География России»: путешествие в Санкт-Петербург. 5 выпуск, 4 сезон.

География России — гастро тревел-шоу. 4 сезон — Санкт-Петербург. В новом выпуске «Географии России» мы приезжаем в Санкт-Петербург — культурную столицу России, где путешествие по городу легко начинается с ужина. Здесь русская кухня звучит тонко: с северными акцентами, локальными продуктами и вниманием к деталям — как и сам Петербург. Команда проекта во главе с бренд-шефом ресторана Ruski Александром Волковым-Медведевым продолжает маршрут 4 сезона и встречается с петербургской гастросценой в ресторане-квартире «Северянин». Это атмосферное, живое пространство на Столярном переулке — «месте силы» творческой элиты Серебряного века, где интерьер хранит память о разных эпохах города. За кухню «Северянина» отвечает шеф Антон Овчинников — он соединяет оригинальные блюда русской кухни с гастрономическими традициями северных регионов. В этом выпуске в фокусе — вкус локальных ингредиентов и современное прочтение региональной кухни России в самом сердце Петербурга. Как меняется русская кухня, когда в неё добавляют северный характер? Чем удивляет гастрономический Санкт-Петербург — и какие сочетания становятся главными открытиями выпуска? Смотрите продолжение 4 сезона «Географии России». Идейный вдохновитель проекта «География России» — Алеся Романова, управляющий партнер Vasilchuki Restaurant Group. Автор проекта «География России» — Полина Береза, директор по маркетингу и рекламе 354 Restaurant Group by Vasilchuki. Ссылки: #ГастрономическийТуризм