ШАКШУКА #шакшука #завтрак #яйцаназавтрак

Ингредиенты: ✔️Сливочное масло 100 г ✔️Лук репчатый 1 шт ✔️Чеснок 2 зубч ✔️Сладкий перец 1 шт ✔️Помидоры 2 шт ✔️Томатная паста 2 ст л ✔️Куркума, кориандр, зира, базилик и перец Чили примерно по 1 ч л ✔️Кубик «Магги» 1 шт ✔️Соль по вкусу ✔️Яйцо куриное 4 шт ✔️Рубленая петрушка для украшения Делаем на помидорах надрезы и отправляем на 20 секунд в кипяток. После чего очищаем помидоры от кожицы. Нарезаем помидоры, болгарский перец, лук и чеснок. Разводим бульон из кубика магги, можно использовать воду. Растапливаем сливочное масло и отправляем туда лук. Обжариваем до прозрачности. После добавляем специи куркуму, кориандр, зиру, базилик и перец Чили. Перемешиваем, пару минут, чтобы все специи раскрылись. Затем добавляем помидоры, болгарский перец и чеснок. Оставляем на 2 минуты, чтобы овощи стали мягкими. Далее добавляем томатную пасту, прогреваем ее и заливаем все это бульоном. Тушим овощи 15 минут до загустения. Когда соус загустел, вбиваем яйца. Солим и накрываем крышкой. Как только белок схватился, а желток ещё жидкий, можно отключать плиту. Посыпаем шакшуку зеленью. Готово. Приятного аппетита Подпишись #еда #рецепт #рецепты #салаты #закуски #ужин #обед #простыерецепты #легкиерецепты #выпечка #торт #десерт #пп #мясо #фарш #рыба #консервация #новыйгод #новогоднийстол #новыйгод2023 #праздничныйстол #новогодниепраздники #новогодниезакуски #подарки #едаирецепты #готовлюсама #рождество #рождественский #срождеством