Мясная сборная солянка.

Блюдо русской кухни, суп на крутом мясном бульоне с острыми приправами. Это популярное блюдо отлично подходит в любое время года. Основные продукты придающие незабываемый вкус - солёные огурцы, маслины, каперсы, лимона, и конечно, понемногу мясных продуктов ... Дополняя друг друга, они создают самое душевный русский суп – традиционную солянку. Наш видео рецепт мясной сборной солянки поможет вам приготовить настоящее лакомство. Ингредиенты: * Для бульона: 1. Мясо на кости 500 г. 2. Лук 1 шт. 3. Морковь 1 шт. 4. Стебли сельдерея 2 шт. 5. Вода 2 литра * Для солянки: 1. Соленые огурцы 4 шт. среднего размера 2. Морковь 1 шт. 3. Лук репчатый 1 шт. 4. Томатная паста 2-3 ст. ложки 5. Каперсы 1 ст.ложка 6. Оливки 2 ст.ложки 7. Соль и перец по вкусу 8. Сахар 1 ст.ложка 9. Растительное масло 10. Вареная говядина (из бульона) 150-200 г. 11. Колбаса полукопченая 80 г. 12. Бекон 60 г. 13. Сосиска 1 шт. 14. Копченая курица 80 г. 15. Ветчина 60 г. 16. Мясные продукты можно заменять. Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям Всегда Вкусно! в социальных сетях: