Торт Медовик на сковороде.Без раскатки коржей.

Всех приветствую на своём канале.Быстрый и простой рецепт без духовки. Медовик получается очень вкусным,нежным.Мягкие медовые коржи идеально сочетаются со сметанным кремом. Коржи:Мёд - 100 г Яйца - 3 шт. Сливочное масло - 100 г Сахар - 100 г Мука - 150 г Сода - 1 ч.л. без горки Сметана 20%-2 ст.ложки Крем: Сметана жирностью 20% и выше - 400 г 1. В кастрюлю с толстым дном соединить мёд,сахар.На среднем огне нагреть, постоянно помешивая, добавить соду. Постоянно мешать и нагревать, пока мед не получит янтарный цвет. 2. Добавить сливочное масло. Перемешать. Добавить яйца и муку. 3. Если получилось густое тесто,добавить сметану столько,чтобы тесто растекалось по дну сковороды. 4.Выпекать как толстые блины. Выпекать 1-1,5 минуты под крышкой. Перевернуть корж и выпекать еще 20-30 секунд. 5. Покрыть каждый корж и бока сметаной. 6. Измельчить один корж в крошку,подсушить на сковороде. 7. Посыпать торт крошкой. 8. Поставить торт в холодильник на ночь.