Как шеф делает самый вкусный зеленый салат? Секрет в заправке!

В этом видео Артем показал как приготовить идеальный зеленый салат из свежих овощей - хрустящий, сочный и невероятно полезный. ИНГРЕДИЕНТЫ: Салатная смесь "Месклам" Романо………….…....…….…....…….…....…….…..........1 кочан Авокадо…….…...…….…....…….…....…….…....……...….....1 шт Огурец………….…....…….…....…….…....…….…......…….…2 шт Зеленый горошек замороженный…....................100 г Брокколи свежая…….…....….….…....……..........….1 кочан Лимон…….…....…….…....…….…....…….……...…….…......1 шт Оливковое масло…….…....…….…....……...........…...2 ст. л Песто…….…....…….…....…….…....…….…....…....……....1 ст. л Соевый соус…….…....…….…....……...…....….....…......1 ст.л Соль / Перец / Смесь семечек для салатов РЕЦЕПТ: Готовим ингредиенты: 1. Берем кочан брокколи и отрезаем от него соцветия 2. В сковороду наливаем воду и выкладываем брокколи 3. После выкладываем брокколи в лёд 4. Наливаем в сковороду оливковое масло и выкладываем зеленый горошек. Жарим его 20 секунд и снимаем с плиты. 5. Разрезаем авокадо вдоль пополам. (Чтобы поверхность авокадо не потемнело, его можно смазать оливковым маслом или соком лимона). 6. Нарезаем огурцы. Заправка: 1. В глубокую миску добавляем: - оливковое масло 2 ст.л. - песто 1 ст.л. - соль - соевый соус 1 ст.л. - сок лимона 2. Размешиваем ложкой. 3. Нарезаем листья Романо и выкладываем в миску к заправке 4. Добавляем микс салата и все перемешиваем Сборка: Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: - Листья салата с заправкой - Брокколи - Огурцы...