Глазурь веган. Загуститель каппа каррагинан.

Рассказываем как приготовить веганскую глазурь с использованием каппа каррагинана. В отличие от желатина, каппа каррагинан растительного происхождения. Глазурь можно использовать для декорирования кондитерских изделий. 00:00 — Про каппа каррагинан. 00:20 — Из чего получают каппа каррагинан? 00:38 — Где используют каппа каррагинан? 01:12 — Рецепт глазури. 02:33 — Что будет, если глазурь охладить сильнее? 02:42 — Что будет, если температура глазури будет выше? Спасибо за просмотр! Не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал :) Музыка: Night/Chill/Lo-fi03(1417838)