Стейк выдержали в диком мёде и запекли в полене

Толстый стейк несколько недель выдерживают в сыром мёде и лесных листьях, а затем медленно готовят на огне внутри расколотого полена. Мясо покрывается румяной корочкой и наполняется лёгким ароматом дыма. К стейку подают жареные яблоки и густой соус из мёда, имбиря и чеснока. Только лес, потрескивание огня и неспешное приготовление на природе. #релакс