Шам-кебаб плов | Рецепт | Вкусно по ГОСТу

Оригинальный и вкусный азербайджанский шам-кебаб плов! Готовим по рецепту из советского сборника «Самобытная кухня» 1965 года. Ингредиенты: Фарш 150 г Курдючное сало 15 г Яйца 2 шт. Лук 30 г Рис 300 г Масло сливочное 35 г Шафран 1/2 ч. л. Соль, перец по вкусу Зелень по вкусу Для соуса: Мацони 50 г Корица по вкусу Программа: «Вкусно по ГОСТу» – Рецепт – Шам-кебаб плов. «Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :) Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение». ПОДПИШИСЬ: #азербайджанскаякухня