Багет на закваске Левито Мадре с добавлением закваски Ацидо-Лактин

150г закваски ЛМ 200мл воды комн.темп. + мерная ложечка закваски Ацидо-Лактина 360гр. Муки( можно 50/50 в.с. и 1.с.) 1ч.л.соли 1ч.л. меда ( можно сах.) 1 ст.л. масло растительное любое Многочисленные природные бактерии Ацидо-Лактина при брожении в хлебе переводят глютен и др. лектины (белки) в безопасные соединения для здоровья человека.Думаю , что это очень полезно!!!