КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЖАРЕННОЕ С ГРИБАМИ

Сочное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки с ароматными грибами, получается очень вкусным. Маленький секрет: маринад из лимонного сока, соды и крахмала делает мясо невероятно нежным и придает ему аппетитную румяную корочку. Продукты (на 3 порции) Куриная грудка - 300 г Шампиньоны - 200 г Лимон - 1 шт. (для 1 ст. ложки сока) Сода - 1/5 ч. ложки Крахмал - 0,5 ч. ложки Мука - 30-40 г Соль - 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый - 0,5-0,6 ч. ложки Масло растительное - 40 мл