Заливной пирог с капустой!Тесто на кефире, без дрожжей!

Для приготовления пирога понадобится: Для теста 500 мл кефира, 3 куриных яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1/2ч.л.соды, 2ч.л.разрыхлителя, 450 гр пшеничной муки. Для начинки 500 гр белокочанной капусты (проварить в закипевшей воде 2 мин,откинуть на дуршлаг, просушить), 1 помидор( мякоть и сок убрать). 1крупная луковица, 2-3 ст.л. лимонного сока или щепотку лимонной кислоты, 1/2ч.л. черного перца, 1/2ч.л. паприки либо перца чили, соль, растительное масло. Верх пирога смазываем 1 куриным яйцом с 1 ст.л. молока( расколотить). Форма d23 см,высота4.5 см. Лучше форму взять немного побольше! Выпекаем пирог 1~ 1 час 20 мин! To prepare the pie, you will need: For the dough 500 ml of kefir, 3 chicken eggs, 2 tablespoons of vegetable oil, 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of sugar, 1/2 teaspoon of baking soda, 2 teaspoons of baking powder, 450 grams of wheat flour. For the filling 500 gr white cabbage (boil in boiling water for 2 min, throw in a colander, dry), 1 tomato (remove the pulp and juice). 1 large onion, 2-3 tbsp. lemon juice or a pinch of citric acid, 1/2 tsp. black pepper, 1/2 tsp. paprika or chili pepper, salt, vegetable oil. Brush the top of the pie with 1 chicken egg and 1 tbsp. of milk (beat). The shape is 23 cm in diameter and 4.5 cm high. It&better to take a slightly larger form! Bake the cake for 1~1 hour and 20 minutes! #пирогнакефире 🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала: Юмани кошелек Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349...