Салат из папоротника по корейски! Косари ча!

Папоротник сушеный 100гр (в отмоченном виде 500гр) Соль 1ч.л Сахар 1ч.л Соевый соус 2ст.л Чеснок 15 г Чёрный перец 0,5ч.л Перец чили по вкусу Паприка 1ч.л Кинза 10 г Масла подсолнечное 8ст.л Свинина 150 г ———————-/ Dried fern 100g (in soaked form 500g) Salt 1tsp Sugar 1tsp Soy sauce 2tbsp Garlic 15 g Black pepper 0,5tsp Chili pepper to taste Paprika 1tsp Cilantro 10 g Sunflower oils 8tbsp Pork 150gr