Тимьян в ландшафтном дизайне

Современный сад Восхитительная пряная травка, известная еще с 11 века. Получила свое распространение в Европе благодаря монахам-бенедиктинцам. Тимьян знали и в Древней Греции и в Древнем Риме. Чтоб набраться сил -- солдаты принимали ванны с водой, настоянной на тимьяне. Уже тогда его выращивали и употребляли как пряную добавку. Египтяне использовали в качестве духов, а также при бальзамировании умерших. С давних времен на Руси существует обычай - в день Успения Пресвятой Богородицы украшать ее иконы букетиками тимьяна, отсюда и возникло еще одно название тимьяна - «богородская трава». Тимьян является ключевой пряностью французской кухни и многих других. У нас один из видов тимьяна называют чабрецом и добавляют в чай, а вообще тимьян идет в любую еду вплоть до десерта.