Как открыть пекарню в поселке? Пекарня полного цикла с нуля. Пекарня как бизнес. Gatsro Norma

В сегодняшнем кейсе я расскажу о пекарне "Мельник" в маленьком поселке. Насколько реально открыть пекарню полного цикла в поселке и можно ли сделать сеть? За каждым заведением или бизнесом стоит его создатель. Общаясь с десятками предпринимателей каждый месяц, я вижу тех, кто боится всего и тех, кто готов идти напролом к своей цели. 0:00 — История маленькой пекарни "Мельник" 0:29 — За каждым бизнесом стоит создатель 1:23 — Пекарня полного цикла в поселке 3:56 — Выбор концепции 5:28 — Компоновка помещения 7:37 — Самый маржинальный продукт 8:35 — Масштабирование проекта Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания — напишите мне сообщение в директ Instagram.