Был учителем, но открыл пекарню! Как открыть свою пекарню? Пекарня как бизнес

Сегодня я взял интервью у очень интересного предпринимателя. Он работал учителем физкультуры, тренером, но... открыл своё дело! Сейчас у Александра 2 своих пекарни в городе Краснодар. Мне стало интересно - как устроен данный бизнес, какие есть трудности, ну и конечно - сколько он приносит? С вас лайк, подписка и комментарий, ну а мы - начинаем! 00:00 Вступление 01:04 Знакомство с гостем. Как пришла идея бизнеса? 02:00 Был ли опыт до этого 02:22 Кто ваши клиенты 03:35 Смотрим зону производства 04:45 Какое помещение нужно для такой пекарни? 05:53 Сколько стоит открыть такой бизнес? 06:35 Сколько сотрудников 07:15 Делегируете ли обязанности? 08:00 Ассортимент 09:52 Прибыль. Сколько приносит такой бизнес? 10:30 Сезонность 11:40 Рекламируете ли бизнес? 13:00 Документация 13:35 В чем феномен крупных компаний 14:56 Трудности в начале 16:53 Как планируете масштабирование 20:10 Главная черта характера предпринимателя 21:30 Совет начинающим предпринимателем #бизнесснуля